喝酒贵在品，三五两朋一起，一边品尝美酒的色、香、味、韵，一边随着兴之所至，开怀畅谈，酒的馨香在体内氤氲开来，给人美好的感觉，也不知不觉地在养生、养性。提到喝酒，很多人本能地就认为对健康有害无益，其实不然，世间万事万物，有利必有弊，有弊必有利，关键取决于人们如何用，而要知道如何趋利去弊，又得了解这个东西的性质，白酒就是如此。
从健康的角度讲，喝白酒要注些什么呢？我认为有下面这些，而且，这些需要注意的项目中都包含着传统文化精神。
1、要有节制，喝酒喝到微微兴奋，话开始多起来的时候，就恰到好处了。
2、要喝好酒，目前市面上的酒，几块钱一瓶的也有，几百，几千甚至上万块钱一瓶的也有，相差悬殊。
3、喝酒期间宜多喝白开水，这样可以稀释酒精，还可以补充人体的津液。
4、喝酒别忘了吃菜，刚喝酒的时候要多吃油腻，比如肥肉之类的，这样能减缓酒的吸收，喝到后面应越吃越清淡，这样能加快酒的发散。
5、喝酒要尽兴，不妨多说话。兴奋的心情能进酒的发散，而说话使酒气直接从嘴里出去。
6、不要深夜喝醉，深夜阳入于阴，人体真切于平静，是睡觉最佳时间，此时喝醉酒，容易扰动阳气，导致阴阳不和，变生疾病。
7、酒后不可有性生活，性生活能使人兴奋，加上酒的兴奋，可能使人兴奋过度，损伤身体。
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